Zonguldak’ta kıyma ve kuşbaşı et fiyatları büyük bir zamla karşı karşıya kaldı. Kıymanın kilogram fiyatı 550 TL’ye yükselirken dana kuşbaşının fiyatı 650 TL olarak belirlendi. Dana bonfile fiyatı 850 TL gibi yüksek bir rakama ulaşarak birçok ailenin et almayı yalnızca hayal etmesine neden oldu. Bu fiyat artışı Ramazan ayında et almayı planlayan vatandaşlar için büyük bir yük oluşturmuş durumda.
İstanbul’da et fiyatlarıyla ilgili farklı bir yaklaşım söz konusu. İstanbul Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Perakendeciler Derneği Ramazan süresince et fiyatlarının sabitlenmesi kararı aldı. Bu karar doğrultusunda İstanbul’daki yerel marketlerde kıymanın fiyatı 379 TL kuşbaşının fiyatı 399 TL olarak belirlendi. Zonguldak’taki fiyatlarla karşılaştırıldığında İstanbul’daki fiyatların oldukça düşük olduğu gözlemleniyor. İstanbul’daki marketlerdeki sabit fiyat uygulamaları Zonguldak’taki zamların ardından dikkatleri daha da fazla çekti.
Zonguldak’ta et fiyatlarındaki artış Ramazan ayı öncesinde halkı zor durumda bırakmış durumda. Aileler et almanın lüks haline geldiğini belirterek alternatif çözümler aramaya başlamış. Bazı vatandaşlar Ramazan boyunca et yerine daha ucuz ve farklı gıda maddelerine yönelmeyi düşünüyor.
Zonguldak’taki et fiyatları İstanbul ile kıyaslandığında oldukça yüksek seviyelere ulaşmış durumda. Kasaplarda dana bonfile fiyatı 850 TL’ye dana antrikot 750 TL’ye satılıyor. Kasap köftesinin kilogram fiyatı 550 TL olarak belirlenmiş. Bu yüksek fiyatlar Zonguldak’ta et almayı planlayan aileler için büyük bir ekonomik yük oluşturuyor. Kıyma ve kuşbaşı gibi en çok tercih edilen et çeşitlerinin fiyatlarının bu denli yükselmesi halk arasında büyük bir şaşkınlık yaratmış durumda.
Zonguldak’taki kasap ve market fiyatları arasındaki fark kafa karıştırıcı boyutlara ulaşmış durumda. Zincir marketlerde dana antrikot 850 TL dana kuşbaşı 700 TL ve dana kıyma 422 TL’den satılıyor. Aradaki bu kadar büyük fark vatandaşlarda fiyatların ne kadar doğru olduğuna dair şüpheler uyandırıyor. Marketlerde uygulanan fiyatların kasaplara göre daha düşük olması etin kalitesi ve tedarik zinciri hakkında soru işaretleri oluşturuyor.